Amore 25 giugno 2010 · lettura 1 min · 4291 letture

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È quasi mezzogiorno inoltrato qui nella valle ha smesso di piovere i banchi del mercato stanno andando ho fatto un giro non ho comprato niente leggerò il solito giornale di fretta. Hai apparecchiato la tavola con quei tuoi bellissimi colori provenzali i bambini ti hanno aiutato come sempre ti hanno dato una mano in casa hanno tirato fuori dalla lavastoviglie i piatti con i girasoli grandi e piccoli non dimenticate mai le buone regole le posate a destra i tovaglioli piegati i bicchieri buoni fateli lavorare. È passato ieri sera il pescivendolo con le cozze i calamari le vongole veraci ricordati di non usare la cipolla ci vuole invece un piccolo scalogno i pomodori ciliegini appena raccolti se vuoi mettici alla fine il peperoncino quello fresco conservato sott'olio comincia a piacere anche ai ragazzi conserveranno la tradizione di famiglia apriti una buon bottiglia di vino bianco quello buono un Vermentino di Gallura non berne troppo lo sai ti fa assopire.

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Giuseppe Monteleone

Sono nato a Locri (RC) il 23 settembre 1957 nella casa del Gelsomino, nel quartiere della Ficandianara tra il mare e gli aranceti della costa ionica. Ho vissuto fino al 1970 a Santa Caterina dello Ionio (CZ) in mezzo alle Serre calabresi e mi addormentavo con la luce del faro di Punta Stilo. A Vinci (FI) la città di