Riflessioni 14 gennaio 2007 · lettura 1 min · 6958 letture

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. Un babà alla crema con ciliegina al centro. Dio mio... è capace di resuscitare un morto! Lo colgo in flagrante reato da Scaturchio, che tenta i passanti... ma io, stoico, resisto. Più avanti, è ovvio, farò molta attenzione, che la pizzeria Brandi non usi la mia fame con voglie irresistibili o leccornìe oscene: forse oggi sarà meglio di lì non passare... Perché mai mi trovo a ragionar così male, a credere il nutrimento peccato mortale? Un discreto babà è un babau dell'orrore e imputo al cibo anche mene assassine... Lo specchio è contro le forme sgraziate. Mangiare diventa operazione da evitare. Invece il cibo è vita e della vita il sapore. In giusta misura, fra le sue gioie migliori. Godere a tavola ci ristora e fa rilassare. Non è il cibo un libidinoso violentatore: è la nostra fragilità a farci scantonare... Ah, se soltanto imparassimo a mangiare! .

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Ferny Max Curzio