Madame Tiella

Come uno chef doc m'imbelletto con grembiule blu armata di un saccente apri cozze armeggio con le coriacee cozze le sguscio e le depongo in una ciotola l'odore mi arriva al naso maddò ce so forte! Sprizzante gioia per il piacere che ne verrà dolcemente prendo le patate e le accarezzo sbucciandole le faccio a tocchetti le vesto di rosso pomodoro le inondo di olio e prezzemolo odoroso di fresco in disparte parmigiano e aglio a braccetto con pepe e sale ballano na' tarantella barese un frastuono di colori ed odori ...madame Tiella... s'è accunzzate voilà la bocca del forno con temperatura a 200° s'apre ballando sulle punte dei piedi do in pasto al forno ...madame Tiella... la gusterà per 50 minuti Giravolte e sorrisi chiudo gli occhi e canto Bbare ce si belle!