L'epopea del gusto

Mentre cercavo il sale nella disordinata credenza un passeggero profumo d'uomo trapelò tra le persiane socchiuse sul terrazzo pieno di foglie che il vento si era dimenticato di portare via L'avevo solo immaginato come tante volte sperato quel gusto appena rubato un qb. per inebriarmi un po' Si dissolse nel tempo di un tè alla pesca lasciandomi sospirante e affaccendata Trovai il sale, poi l'aceto balsamico e stemperai una vinaigrette deliziosa sul soncino appena colto ridendo di me, dei sapori della vita che a volte non si fanno prendere