Mon amour
Grazia Bianco
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Serata che invita alla delizia del palato
pomodoro e mozzarella
basilico e savoir faire...
le mani veloci del pizzaiolo
spianano con maestria la massa lievitata
tonda e ben liscia
si prepara ad incontrare il suo innamorato
...il fuoco... per ardere di gustosa passione!
Il pizzaiolo dell'Osteria del Seminario
smuove il fuoco, allarga... fa posto
tra poco arriva... la regina Margherita!
mani sapienti schiaffeggiano la massa
lisciata a dovere
truccata di rosso ed ornata di bianco
pronta per essere baciata da messere fuoco!
Ricetta antica e gustosa
apre il corteo...
al seguito pizze fantasiose
delizie per chi sa gustare con piacere
colorate o pallide come la luna
le pizze sono arte... culinaria
degne di una regina!
Anni di storia hanno fatto della pizza
un'eroina in cucina
una bandiera senza padroni
una regina senza regno
lei è del mondo
corre tra piatti e mani
nasce tra mani veloci ed esperte
s'adagia su pietre roventi
lasciando che messer fuoco
trasformi gli odori e colori
in fragranze e sapori!
Vestita con abiti sgargianti
regala gioia golosa
ogni pizza è amore...
è mare...
è sole...
è orgoglio del pizzaiolo
che felice impasta e inforna
orgoglioso di regalare
la sua arte sotto forma di gustosa delizia!
Felice di ciò che ti aspetta
entri nella famosa osteria del Seminario
e con soddisfazione impagabile
ne esci cantando:"Pizza, mon amour"!
©
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L'autore
Grazia Bianco
Mi piace scrivere..da molti anni riverso nelle parole i miei sentimenti e le mie emozioni..mia musa ..il mio adorato mare e l'Amore..quello che ci circonda ..quello che mi fa respirare..
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