Ode alla ricotta
Salvo Scamporrino
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Bianco e puro il color
non cede al peccato
di frenesia d’amor
e resta immacolato.
Dono di bovin beato
il latte appena munto
nella cuarara versato
del ricottaio è vanto.
Il mescolare lento
è arte e maestria
or ch’è il momento
che par sia poesia.
U quagghiu effetto
produce nella sposa
a mutarne aspetto
in delizia cremosa.
Il mestolo ancor gira
tra profumo intenso
che su di sé attira
un languorino denso.
Schiocca il palato
al pensier che presto
dal nettare amato
sarà colmo e desto.
Oh candida ricotta
che tutto mi delizi
tu giusta e incorrotta
mi sazi e mi vizi.
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L'autore
Salvo Scamporrino
Nato in terra di Sicilia nel 1960, scrivo solo per passione e per comunicare ciò che sento o percepisco. Ogni idea o sentimento che viene esternato in qualsiasi forma va sempre accettato per quello che è. Criticare e giudicare è soltanto un punto di vista. Con questo spirito bisogna leggere e SCRIVERE.
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Le sensazioni lasciate dai lettori.
BELLISSIMA POESIA. Il mio saluto (Francesco Rossi)
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