Er miracolo der pane

La piccola Mariuccia, in queli tempi, annava a scola da Sora Sibbilla, lei je ‘nzegnava l’abbicci... li conti, come cucì o appuntà ‘na spilla!! La Madonnina, mentre che studiava, gustava un pane bianco, lievitato, che la Sibbilla, sverta, preparava e je serviva morbido e dorato! A Nazzarett, er pane era un sercio, azzimo, basso, mezzo rinzecchito. E nun se ritrovava in commercio quello cor lievitante aricchito!! Così che la Madonna, mano- lesta, approfittanno de la distrazzione, arubba a la Sibbilla, da la cesta, una pallocca in lievitazzione!! Se l’annisconne sotto... ne l’ascella pe’ nun esse’ scoperta da la pizzia. Così, arivanno a casa, la monella, conzegna a mamma Anna la delizzia!! Je spiega che un pezzetto de la pasta, unito ‘zieme a acqua e farina fa er pane arto e... quella rimasta se mette ar pizzo ne la credenzina!! La novità der dono fatto a mamma, Lievito Madre venne poi chiamato, così ogni donna a inizzià da Anna se scambia e s’arigala er Lievitato!!