Delizie di grano
Peppe Cassese
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E quanno ‘ncoppa ’a tavola
‘o ppane nun ce sta
penzate ca ‘o diavolo
nun sape cchiù abbampa’
pecché stu bbene ‘e Dio
ve dà chill’arrecrio
ca capa panza e vene
s’ ‘o vonno rimurchia’.
E quanno masto Enrico
ve ‘nforna sta delizia
(ie cu piacere ‘o dico)
truvate na grannizia
pecché sta quint’essenza
ca è meglio ‘e sua eccellenza
saglienno ‘ncopp’ ‘a scena
ve fa na casa chiena.
E mo’ ne so’ sicuro
faccio ‘o dichiaramento
e ‘ncoppa ‘a carta giuro:
“Chisto è nu sacramento!”
pecché songo tant’anne
(guagliù mannate ‘o banno)
ca dint’a chesta chiocca
‘o ppane cresce e schioppa!
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Peppe Cassese
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