Aroma di zafferano

O nobile e regale presenza tu vieni da molto lontano e sei figlia di un amore appassionato, hai girovagato per secoli su fertili prati e per giungere trafelata fra noi di frodo ... ti sei messa in cammino. Fra quelle foglie violacee intense si nasconde un prezioso dono, gli stimmi profumati per il gusto sono oro e nel piatto avviene il vero trionfo: tu dai colore e profumo all'arida vita anche se grigia arranca sulla salita. Sei anche dottore di natura la tua carezza dà sollievo all'umana e laboriosa figura, ti muovi vispo e intrigante e nell'amor fai la tua parte; sei caldo sogno e appetita avventura. Con i tuoi bulbi contagi la madre terra e sempre di nuovi aromi lei prende confidenza, quando sei maturo lo scenario è regale e alla vista appaghi anche lo sguardo occasionale... l'oggi grigio che arranca dietro al solito mostro lo fai più colorato e lo rendi più contento.